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Cendres : min %1.2 Protéines : min. %11 Humidité : max. %14, |
Domaines d’utilisation : Pour le pain à la farine de blé entier. Il est également utilisé dans la fabrication de toutes sortes de gâteaux, pâtisseries et biscuits. |
Cendres : min %1.2 Protéines : min. %11 Humidité : max. %14,5
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