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Type 550 (farine de blé à usage spécial)
| Frêne : max. 0,55% Protéines : min. 10,5% Humidité : max. 14.5% |
| Ingrédients : 100 % farine de blé panifiable |
| Domaines d’utilisation : Il est utilisé dans la production de toutes sortes de produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux, la pâtisserie. |
| Frêne : max. 0,55% Protéines : min. 10,5% Humidité : max. 14.5% |